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食品製造類
杭菊發酵飲(建榮生技)


菊花屬於芳香類中藥,能夠清解頭目的火氣,舒緩眼部的疲勞,本產品摒除化學方式,100%生物發酵技術生產,經六個月以上時間精釀,和多種珍貴植物原料共同萃取的100%植物發酵原液,含純度極高的各類植物性複合酵素群,以及促進發酵作用的有益活菌群,有機胺基酸群,有機礦物質群及維他命群。

杭菊發酵飲
豆渣/豆乳粕食品(益大理研)

益大理研股份有限公司自創品牌「鴻運 SOYA TW」,專注於黃豆食品加工創新研發,創原本被視為廢棄物的生鮮豆乳粕(生鮮豆渣)的再利用可能性;以符合衛生安全條件保存生鮮豆渣,供應給素食調理廠及烘焙食品廠當作部分原料,取代進口黃豆粉或小麥。此外,利用發酵方式常溫保存豆渣,再將發酵豆渣供應給在地畜牧戶作為豬隻飼料出,多元開發豆渣應用可能性。

豆渣/豆乳粕食品